Ingredienser
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gram margarin eller smör
1 ½ dl mjölk eller filmjölk
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke.
3. Fördela fettet i mjölblandningen med fingertopparna till en grynig massa.
4. Tillsätt mjölken eller filmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
5. Dela degen i två bitar.
6. Platta ut dem på mjölat bord till runda plattor, ca 15 cm i diameter.
7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.
8. Skåra varje platta korsvis i fyra delar.
9. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de fått fin färg. Bryt isär och servera nygräddade.
|
Kika i Arkivet för fler inlägg |
